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大家都了解,微生物具備遍布廣泛性、生長繁殖能力強(qiáng)、類別多樣、易培育、易突變及代謝能力、適應(yīng)力強(qiáng)等特性,現(xiàn)在存在于各類別飲食業(yè)、食品加工行業(yè)等各個(gè)階段,其指標(biāo)若是不能夠達(dá)到規(guī)定的有關(guān)規(guī)范,便會傷害到人們的健康,因而,微生物檢測服務(wù)是十分關(guān)鍵的項(xiàng)目其一。
微生物檢測方式現(xiàn)在全是以立即檢測和間接檢測為依據(jù),從其凈重、容積、硬度、濃度、做指標(biāo)來開展衡量的。那較為常用的微生物檢測方式有哪些方面呢?接下來就跟著小編的腳步,一同去認(rèn)識一下吧:
微生物檢測之凈重檢測法
凈重檢測法也就是根據(jù)秤重的方式來開展,運(yùn)用離心或過濾法測定。一般情況下,干重是濕重的百分之十三上下,這類方式較為繁瑣。若是微生物為菌體,大多數(shù)都是會采用這類方式,如活性干酵母這類,以微生物菌體為活性物質(zhì)的飼料和肥料。
微生物檢測之容積測量法
容積測量法也就是平常常說的測菌絲濃度法,這類檢測方式是根據(jù)測定相應(yīng)容積培養(yǎng)液中常含菌絲的量來反映微生物的生長情況,這類類別的檢測方式非常簡單、便捷,因?yàn)殡x心沉淀物中會參雜各類固體營養(yǎng)物,在檢測以前必須設(shè)定一致的處理?xiàng)l件,否則會造成結(jié)果有非常大的偏差,該檢測方式現(xiàn)在已成為大規(guī)模工業(yè)發(fā)酵生產(chǎn)上微生物生長的一個(gè)關(guān)鍵監(jiān)測指標(biāo)。